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Das Geheimnis
eines hervorragenden Bieres |
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Die schönste Art, Getreide zu verarbeiten, ist nach wie vor das
Bierbrauen. Und der Beruf des Bierbrauers ist einer der schönsten
der Welt - vor allem, wenn man ihn in Bayern ausübt.
Das Geheimnis liegt in der Liebe zum Beruf, der Auswahl der Rohstoffe
und der richtigen Rezeptur. Davon ist auch der Chef und zugleich Braumeister
des "Kleinen Brauhauses im Altmühltal" überzeugt -
und das schmeckt man! |
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Josef Schneider´s Bierspezialitäten: |
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Im "Kleinen Brauhaus im Altmühltal" braut der Chef persönlich
nach altem, seit Generationen überlieferten Rezept.
Die Treue zum guten Geschmack, das Bewahren von Bewährtem und die
Offenheit gegenüber Neuem ist auch in der vierten Generation die
Grundlage unseres Betriebes. |
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Josef Schneider´s
Hell |
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Ein feinherbes Bier aus Gerstenmalz, gewürzt
mit Hallertauer Aromahopfen. |
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Josef Schneider`s
Privat |
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Ein malzaromatisches Märzenbier, welches
aus hellem und dunklem Gerstenmalz hergestellt wird. |
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Josef Schneider´s
Weizenbier |
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Aus Weizen- und Gerstenmalz gebraut und in der
Flasche gegoren, ist das Weizenbier ein zuverlässiger Durstlöscher
mit viel Aroma der obergärigen Hefe. |
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Josef Schneider`s
Dunkel |
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Ein kräftiges Dunkelbier nach alter Brauart
- unvergleichlich im Geschmack! |
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Josef Schneider´s
Kleines Blondes |
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Unser Pils wird unter Verwendung von besonders
weichem Wasser hergestellt. Sehr helles Gerstenmalz und eine besonders reichliche
Gabe sorgfältig zusammengestellten Bitter- und Aromahopfens garantieren
für einen feinherben Pilsgeschmack. |
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Josef Schneider´s
Maibock |
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Unser helles Bockbier, kräftig gehopft und
untergärig vergoren, kommt nur kurze Zeit zum Ausschank! Maibockanstich
und Schankbeginn im April bis ca. Ende Mai. |
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Weihnachtsfestbier |
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Dieses malzaromatische Bier wird speziell zur Weihnachtszeit gebraut
und ist ab Ende November zu geniessen. |
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Weizenbierbrand |
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Josef Schneider´s Weizenbierbrand hell
oder dunkel mit einem Alkoholgehalt von 42% ist in Geschenkflaschen a 0,33l
erhältlich. |
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Weizenbierbrand-Pralinen |
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Unsere Weizenbierbrandpralinen aus eigener Herstellung
sind eine Geschenkidee, die zu jeder Gelegenheit paßt! Gerne stellen
wir Ihnen auf Wunsch und Vorbestellung raffinierte Geschenkkörbe zusammen! |
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Unsere Biere können Sie über Biershop Bayern beziehen! |
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